.
Yılların deneyimli Gastronomu Doğan Akdoğan, Park Trüffel’den Sonra, Mediator ile Düsseldorf’a Akdeniz mutfağının lezzetini getirdi.
2022 Mayıs Basında Düsseldorf – Hafen’da açılan Mediator, Akdeniz Mutfağının lezzetlerini müşterilerine sunmaya devam etmektedir.
Toplam yaklaşık 300 kişiye hizmet verecek şekilde tasarlanan Mediator’da, içeride 200 kişiye, teras alanında ise 100 kişiye aynı anda hizmet verilmektedir
Yaşayan sofraları her coğrafyada kurabilir miyiz? Her kültürün kendine has dokusunu ve özelleştirilmiş lezzetlerini bir araya getirerek bunu gerçekleştirmenin mümkün olduğuna 40 yıl önce inandık ve böylece uzun bir yolculuğun ilk adımlarını attık.
40 yıldır restoran sektöründe hizmet vererek misafirlerimizi en yüksek hizmet standartlarında karşılıyoruz. NRW Bölgesi’nde restoran sektörünün 8. restoranı olarak dünya mutfağının benzersiz lezzetlerini sizlerle buluşturuyoruz. En iyi şeflerimizle en titiz şekilde çalışıyor ve sizleri alışılmışın dışında bir lezzet yolculuğuna davet ediyoruz. Geniş ürün yelpazesine sahip olan uluslararası yemek kültürünü iyi bir elçi ile tanımak bu büyüleyici lezzetleri gerçekten deneyimlemenizi sağlayacak. Kurucumuz Doğan Akdoğan, lezzetin yolculuğuna 40 yıldır eşlik etmenin profesyonelliği ile tüm Restoran- Mediator’de hikayesini sizlere elçilik etmek üzere yazdı.
Yemeklerimizi hazırlarken son derece titiz çalışmamızın yanı sıra değerli misafirlerimize için özel bir çaba ile çalışıyoruz.
Mutfak
Akdeniz mutfağının en lezzetli mezeleri, et ve balık çeşitleri eşliğinde, akdeniz içkileri ile müşterilerilerimizin masalarını donatmaktadır.
Yer
Düsseldorf Medya Hafeninin en güzel yerine konumlanmış Mediator, bir taraftan modern mimarinin içinde, diğer taraftan Medienhafen’in gizemli ve eski – yeni birleşimi atmosferi içinde bulunmaktadır.
Bar
Akdeniz akşamlarının keyifli ortamı, ahşap masalarda, mum ışığında, güzel müziklerle müşterilerimize sunulmaktadır.. Kokteyl çeşitlerimiz çok yakında müşterilerimizin beğenisine sunulacaktır.
Park Yeri
Müşterilerimiz için ücretsiz park yerimiz mevcuttur.
Teras
Yaklaşık 100 m2’lik yağmurdan korunaklı şekilde tasarlanmış terasımızda 100 kişiye eş zamanlı servis verilmektedir.
Müzik
Cuma ve Cumartesi akşamları, Akdeniz müzikleri ile müşterilerimizin masaları şenlenmektedir.
vizyon
Restoran sektöründe, dünyanın en tanınmış restoranlarından biri konumunda olmak. Dünya yemeklerini bölgenin vazgeçilmez tatları arasında olmasını sağlamak. Dünya kültürünü sizlerle tanıştırmak ve en iyi standartlarla hizmet vermek. Müşterilerimize yenilikleri ve kaliteyi değerlerine sahip kuruluş olarak hizmet vermek ve bu alanda akla gelen ilk restoran olmak. Bilgi ve deneyimimizi, en iyi şeflerimizle Dünya mutfağının benzersiz lezzetlerini yenilikçi tatlarla birleştirmek.
Mediator olarak geleceğe umutla bakıyoruz. En temel hedefimiz ise büyümek ve yelpazesi geniş dünya kültürünü birçok kişiyle tanıştırmak. Sınırları ortadan kaldırarak gelenekselliği modern bir konseptle sizlere sunmak ve daha ulaşılır olmak. 2021 yılında biz bu hayallerle ile yola çıktık. Gelecek hayallerimizde ise değerli misafirlerimize en kaliteli, en taze yiyecekleri sunmak var. Kurulduğumuz ilk günden beri misafirlerimizle aramızda oluşan bağı gelecekte de iyi tutabilmek ve daha fazla kişiye ulaşmak istiyoruz.
Müşterilerimizin ve çalışanlarımızın bizden beklediklerini aşarak, uluslararası büyümeyi ve benzersiz tatları sürdüren, küresel kültüre sahip bir restoran olmak hayalimizin bir parçası.
Amacımız kurulduğumuz bölgenin en gözde restoranı haline gelmek ve dünya yemeklerinin benzersiz tatlarını herkese tattırmak. Güven duyulan restoran konumunda olup, samimi atmosfere ve ortama odaklanan mutlu müşterilerin Mediator restoranından keyifle ayrılmalarını amaçlıyoruz. Gelen her misafirimizin daha önce hiçbir yerde tatmadıkları lezzetlerle muhteşem bir deneyim yaşatmak istiyoruz. Restoranımıza gelen her misafirimizin kendilerini evinde gibi hissetmeleri için aile şirketimizle hizmet veriyoruz.
misyon
Bizler için hazırladığımız her yemek özel ve değerlidir. Mutfağımızdan sofraya doğru özenli bir yolculuk içinde olan her lezzet bu değerle var edilir. İşte bu yüzden geçmişten bugüne yolculuğumuzun her anı lezzet ve anlam dolu.
Alakart hizmetimizle, arzuladığınız tatları en mükemmel sunumlarla tabağınıza yansıtıyoruz. En iyi şeflerimiz her gün sizin için mutfak kültürüne yeni bir değer kazandırıyor. Var olan tüm değerlerimizi kısık ateşte sizin için muhafaza ediyoruz.
Her hazırladığımız yemeğin arkasında muhteşem bir özen var.
Mediator olarak hayal ettiğiniz tatların ötesinde lezzetler sunuyoruz. Restoran sektöründe 40 yıllık deneyimiz ile farklı, ne yaptığını bilen, yaratıcı, hizmet sektöründe samimi, güvenilir, hijyenik, enerjik ve güler yüzlü ekibimiz ile muhteşem bir gastronomi yolculuğuna çıkmaya hazır olun. Şimdi olduğu gibi gelecekte de hijyen, yemek ve servis kalitesi önceliklerimiz arasında olacak. Geçmişte, şimdi ve her zaman yemek sektöründe ezber bozan olmak istiyoruz.
Şimdiye kadar sizlere farklı tatlarla buluşturmak, modern ve eşsiz dünya yemekleri ile benzersiz bir deneyim yaşamınızı sağlamak için çalıştık. Estetik ve modern yapısıyla her gelen konuğumuza kendi evinde gibi hissetmelerini sağlayan bir restoran olma yolunda ilerledik.
Yeni konseptler yaratarak, eşsiz lezzetler sunmak ve dokunduğumuz her detayı benzersiz kılarak restoran sektöründe daha iyisini var ettiğimiz bir geleceğin varlığına inanıyoruz